СЖИГАТЕЛЬНИЦА ЖИРА
Одна из самых популярных — и не только среди звезд Голливуда — комбинированная
многовариантная диета «Сжигательница жира». Гибкая низкоуглеводная диета основана
плавном уменьшении в дневном рационе углеводов, в первую очередь крахмалистых
(картофель, хлеб, разные каши, сахар), что заставляет oрганизм «сжигать» накопившиеся
излишки жира. Специально добранные комбинации продуктов стабилизируют уровень
инсулина и активизируют обмен веществ. Продолжительность диеты — семь дней.
«Сжигательница жира» проявит себя как никогда успешно, если соблюдать некоторые
правила:
1. Пищу принимать четыре раза в день: завтрак — от 6 до 9 часов утра, обед
— от 10 до 1 часа дня, полдник — от 2 до 4 часов дня, ужин — от 5 до 8 часов
вечера.
2. Завтрак планировать не позже чем через 2 часа после утреннего пробуждения,
что необходимо для стабилизации содержания сахара в крови.
Для завтрака, обеда, полдника и ужина выбирайте что-нибудь одно из трех специально
разработанных списков продуктов.
Завтрак: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.
Обед: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка
3.
Полдник: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из
списка 3.
Ужин: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.
Список 1
Белки
Два куриных яйца (омлет, яичница, вареные)
Одна чайная чашка творога — обезжиренного или 2%-ного нежирного
120 мл обезжиренного молока (или 120 мл обезжиренного йогурта и половина порции
любого продукта из этого же списка 1)
110 г нежирной свиной ветчины (можно говядины, индейки, курицы)
170 г тунца или другой нежирной рыбы (можно столько же морских моллюсков)
Две столовые ложки любой ореховой пасты (арахисовой, миндальной и т. п.)
60 г любого низкожирного сыра
Одна чайная чашка отваренной сои или соевого сыра тофу
30 г любых орехов
Список 2
Фрукты/ Овощи
Две чайные чашки любых фруктов или два кусочка средних размеров одного фрукта
(можно съесть один кусочек сразу, а другой — позже)
Шесть чайных чашек любых сырых овощей или салат из них
Три чайные чашки любых овощей, приготовленных на пару (кроме гороха и кукурузы)
Полторы чайной чашки кукурузы или зеленого горошка
60 г сухофруктов
Список 3
Углеводы
Один кусочек хлеба
Один маленький оладышек
Четверть бублика
Половина чашки вареного риса или макаронных изделий с томатным соусом
Половина чайной чашки отварного картофеля или столько же гороха, фасоли, чечевицы
или кукурузы
Один средний початок кукурузы или четыре лепешки из кукурузной муки (тонкие,
как лаваш, и без сахара)
15 г низкожирных крекеров или картофельных чипсов
Две чайные чашки воздушной кукурузы без подливки
Лучший набор фруктов и ягод для этой диеты: грейпфрут, груша, сушеные абрикосы,
долька лимона, клубника, вишня или черешня.
